本文摘要:日常饮食到了国庆节,我想做日常的红烧肉。

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日常饮食到了国庆节,我想做日常的红烧肉。食材明细主材五花肉2000克(4人份)鹌鹑蛋12个辅助材料食用油3汤匙食用盐半汤匙葱段姜片适度生抽5汤匙食材1汤匙八角3汤匙香叶3汤匙桂皮2汤匙冰糖3克咸味调味技术1小时普通玩耍性家庭红烧肉的做法12鹌鹑蛋清洗后放入水中蒸。3捆绑表皮。4五花肉用小块烧开水(加入姜片,去腥)。

5生抽和老抽5:1比较,桂皮、香叶、茴香、葱段和生姜片,冰糖。六个锅烧油。

7油炸葱段姜片和所有香料。8加入热水的五花肉,炒至变黄。9盛在盘子里。

10锅里留下底油,加入冰糖煮焦糖液。11加入五花肉的糖色。

12加入混合酱油,米开朗基罗增色。13加入食材去除腥味。

14加入鹌鹑蛋和清水,煮30分钟。15汤快干了的时候关火。16成品图。

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